Circolo Arci Lippi Firenze

Organizzato dal Centro Donne nei locali del Circolo Lippi, in Via Pietro Fanfani 16 a Firenze.

Il corso consta di cinque lezioni e si svolgerà il lunedì dalle 17:00 alle 19:00 in queste date: lunedì 9-16-23-30 gennaio e lunedì 6 febbraio 2012
Gli argomenti trattati saranno:

• La Pasta Frolla per torte e biscotti: la tradizionale croccante o morbida, con l’olio, per intolleranti al glutine, al cioccolato, alla farina di frutta secca.
• La preparazione della Pasta choux ( o pasta bignè) mignon con crema e cioccolato, i cigni ripieni di panna, il Profiteroles , le bignè con farciture salate.
• Pan di spagna nelle varie versioni con e senza burro…
• Le farciture crema pasticcera, crema al burro, ganache…
• Le decorazioni in pasta di zucchero per torte e biscotti… per le feste di compleanno di grandi e piccoli.

Il costo del corso è di 100€ da versare all’iscrizione, entro il 6 gennaio presso il Bar del Circolo (occorre anche la tessera annuale del Circolo Arci Lippi che costa 12€).
La quota comprende le cinque lezioni teorico-pratiche della durata di due ore ciascuna, le dispense sull’argomento trattato, il materiale utilizzato nella lezione e non mancherà “l’assaggio”.
Cosa occorre portare: un grembiule, un quaderno e una penna per gli appunti.
Il corso è a numero chiuso, per un massimo di 10 persone e verrà effettuato solo al raggiungimento del numero minimo di 6 partecipanti.
Vi aspettiamo per divertirci insieme!

Docente: Silvia Conticini
Per ulteriori informazioni è possibile contattare Silvia al numero 3311301210 e visitare il suo blog.

Sabato 3 dicembre 2011: il giorno della rimpatriata.

Raduno di coloro che vorranno tornare al Lippi: compagni, cittadini, fratelli, partigiani, tutti sono invitati. Alle ore 20.45 si servono gli antipasti, poi due primi e il dolce con spumante, al prezzo complessivo di 15€. Grazie per prenotarvi al bar entro il 1° dicembre!

Sabato 10 dicembre 2011: l’autunno sta finendo…

Festa del Lippi che resiste, presso i locali del Circolo e in tutto il Rione… Il programma dice che:

• alle ore 14.30 si fa tutti insieme l’Albero di Natale nel Giardino del Lippi
  
• alle 17.00 tombolone in sala mensa, con the e biscotti per i nostri anzianotti… portate gli spiccioli per favore!
• alle 19.00 merenda / cena con fantasia di tortellini, fagioli, fettunta sull’olio nòvo e dalle 19.30 musica dal vivo con gli ormai mitici Acquaraggia, tutto a 15 € - Euro zero per i bambini.
• Ore 23.00 Brindisi della libertà.